…mięsa na talerzach nie widywano zbyt często, ale ryby Warmiacy jadali na okrągło…

…ryby smażono, pieczono w glinie lub marynowano w słojach oraz gotowano zupy…

Najstarszym sposobem konserwacji było solenie. Solono w glinianych garnkach i przechowywano w piwnicach nawet i pół roku. W każdej wsi były wędzarnie, wędzono głównie węgorze, sieje i sielawy.

Gorąco polecamy Półmisek warmińskiego rybaka – danie dla dwóch osób, filety z sandacza, okonia, pstrąga podane z warzywami z grilla, papryką, cukinią, cebulą i ziołami…..