ÜBER UNS
Auf Hälfte des Weges zwischen Olsztyn /Allenstein/ und Ostróda /Osterode/ liegt ein malerischer Ort Gietrzwałd /Dietrichswalde/ , und dort ein Restaurant, anders als alle andere – KARCZMA WARMIŃSKA /Ermländisches Wirtshaus/ berühmt durch sein ungewöhnliches Klima. Das sorgfältig rekonstruierte Innere des Wirtshauses liegt am geräumigten Hof von einer, für die Jahrhundertwende charakteristischen, regionalen Architektur an. Ein zusätzlicher Attraktionspunkt ist eine reiche Sammlung von historischem Werkzeug und Gegenständen, die in Vergangenheit auf dem Bauernhof benutzt wurden.
Das Wirtshaus organisiert auch viele thematische Veranstaltungen, u.A. Jüdische Abende, Schmäuse mit Jakobs Kapelle, Kosakenabende, Zigeunerabende oder Abende mit Vergnügungsmusik, auf Ihren Wunsch sind wir bereit einen Empfang in erträumter Tonart und Szenerie vorzubereiten.
Zur Verfügung unserer Gäste werden drei Säle gestellt: Kaufmannssaal (für 70-80 Personen), Landmannssaal ( für 30 Personen) oder Grundadelssaal ( für 10 Personen).
In der Sommersaison schlagen wir auch eine Vergnügung auf dem Hof des Restaunrants (Plätze für 250-300 Personen) vor.
Unser Wirtshaus ist durch eine sehr gute Küche berühmt. Den Gästen stehen Speisen - regionale Spezialitäten zur Wahl – Mönchschüssel, Gastwirtschüssel, sowie ausgezeichnete Fischgerichte.
Indem wir uns den Bedürfnissen unserer Gäste anpassen, organisieren wir zusätzliche Attraktionen wie Grillen, Feuer, Formen von Piroggen, und in der Ferienzeit laden wir zum "Fingerbacken", zum selbständigen Brotbacken, Töpfern, Glasmalerei, Hufeisenschmieden, sowie zur Ausführung von Kerzen aus Bienenwachs mit unterschiedlichen Techniken ein.
Unsere Leistungen:
- Im Juni 2009 erhielt Karczma Warmińska /Ermländisches Wirtshaus/ in dem Publikumswettbewerb „ I. Regionales Fischfest” in Stare Jabłonki den Publikumspokal für die Speisen: ”Kutteln aus dem Aal”, „Zander in Brennesselsauce” und "Piroggen gefüllt mit Kleiner Maräne mit Gerstengrütze”.
- 2006 zeichnete die Polnische Kammer für regionale und lokale Erzeugnisse das Wirtshaus im Wettbewerb „ Unser kulinarischer Nachlass” für gebratene Ente in Äpfeln aus.
- Im Jahre 2005 ehrte der Marschall der Wojewodschaft Ermland-Masuren, Andrzej Ryński das Wirtshaus mit einer Gedenkmedaille und Eintragung in das Buch für außergewöhnliche Verdienste in der Förderung von Ermland und Masuren im In-und Ausland.
- 2004 wurde dem Wirtshaus ein Preis unter dem Patronat vom Präsidenten der Republik Polen Aleksander Kwaśniewski „Schöneres Polen” für die Schöpfung der Schönheit, deren wir uns vor der Welt rühmen können, zuerkannt.
- 2004 erhielt das Wirtshaus ein Diplom für die beste Gaststätte, für die beste Küche, die beste Aufmachung und das beste Service als Sieger im Wettbewerb der Wochenzeitschrift Newsweek Polen.
- In den Jahren 2004 und 2003 gewannen wir höchste Auszeichnungen in der Kategorie "das Objekt mit außergewöhnlichem Klima" von dem Pascal Verlag.
- 2000 bekamen wir eine Auszeichnung von der Polnischen Kammer für die Touristik für das Programm "Der Globus 2000" in der Kategorie das beste touristische Erzeugnis in der Anreisetouristik.
- Im Jahre 1999 placierten wir uns auf I. Stelle im Feinschmecker-Turnier während Infatour - Masuren, zuerkannt von dem Marschall der Wojewodschaft Masuren-Ermland.
- Im Jahre 1998 erhielten wir ein Diplom in der VI. Edition des Wettbewerbs um einen Messingenen Siedelöffel für das Trauen den traditionellen Kochrezepten und erlangte Effekte, zuerkannt durch Gazeta Olsztyńska /Allensteiner Zeitung/ und Bank für den Umweltschutz.
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