Żur warmiński na święta wielkanocne

Potrzebne produkty: woda, zakwas, chrzan, czosnek, śmietana 30%, majeranek, liść laurowy, ziele ang., sól i pieprz,  

biała kiełbasa i zwyczajna kiełbasa…

Gar wody , gotujemy w nim białą kiełbasę, kroimy i wrzucamy ponownie do gara, drugą kiełbasę pokrojoną w paski obsmażamy na patelni i wrzucamy do gara. Dodajemy przyprawy, zakwas, chrzan, czosnek do smaku i zabielamy śmietaną 30%. Serdecznie zapraszamy na żur warmiński Szefa kuchni….